Во текот на годините се појавија многу здрави и популарни масла за јадење, што стана навистина збунувачки да се одбере вистинското.
Она што остана непроменето е хранливата вредност на маслиновото масло, а сега тоа добива нов „пријател“ што би требало да се најде на вашите полици во кујната.
Се работи за масло од семки од тиква, кое освен што е лековито и ароматично, е и суперхранливо бидејќи е полно со минерали, витамини, протеини и незаситени масни киселини.
Секако, најквалитетно е ладно цеденото и треба да се консумира како додаток во храна, без негова термичка обработка.
1. Ова масло е богато со олеинска киселина, која го намалува лошиот холестерол.
2. Богато е со витамините Д, Е и К, со магнезиум, железо, манган, бакар, цинк и селен.
3. Поради глутаминската киселина која ја содржи, може да се каже дека маслото од семки од тиква е и природен антидепресив.
4. Има диуретски ефект и ја подобрува работата на целиот уринарен систем.
5. Ја подобрува работата и на дигестивниот систем и ги прочистува цревата.
6. Ова масло има и козметичка примена. Можете да го користите за нега на коренот на косата. Масирајте ја кожата на главата со прсти потопени во масло од семки од тиква.
7. Поради својот вкус, додава нова димензија на аромите во салатите, сосовите, варениот или печен зеленчук, месото, но и во одредени видови колачи, како што се домашните ванилици.
