Научниците од Универзитетот Џејмс Медисон откриле дека кафето не е корисно за секого. Кај некои спортисти, кофеинот има спротивен ефект, објави The Daily Mail.
Резултатите од најновата студија со 101 мажи покажуваат дека во 10% од нив кафето ја успорува брзината со која се движат. Во рамките на експериментот, волонтерите пиеле кофеински таблети. Мнозинството од нив трчале 6 километри побрзо за 5%.
Сепак, поради кофеинот, некои од спортистите успеале да остварат резултат од 14% побавно. Се покажа дека обработката на кофеинот е тешка и останува во нивното тело. Всушност, кафето влијае позитивно на нивната когнитивна функција, но го зголемува нивниот крвен притисок, како и ризикот од срцев удар.
Според научниците, генот CYPIA2 игра важна улога во метаболизмот на кофеинот. Околу 50% од луѓето имаат можност да обезбедат брза кофеинска обработка, од кои 40% се поврзани со просечна стапка на метаболизмот на кофеин и 10% за варијанта која го успорува метаболизамот.